GASTRONOMIA DE COSTA

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Tallarines verdes:

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Tallarines elaborados a base de leche evaporada, queso parmesano, albahaca, espicana y nueces pecanas. Con estos ingredientes se crea la base de la tan característica salsa verde de los tallarines. Una comida de la costa que suele acompañarse con algo de carne. La albahaca le otorga un sabor fresco muy característico.

Lomo saltado:

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lomo saltado
Un plato muy sencillo, muy nutritivo y fácil y rápido de preparar. Sólo necesitamos lomo de res en cuadraditos o tiras, cebolla, ají y aceite y sal al gusto. Suele saltearse con todo tipo de verduras y acompañarse con arroz. El salteado le confiere a este plato un gusto homogéneo y muy fresco. Es un plato muy proteico y nutritivo.

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